こんにちわ(^_^.)

かぶの栄 養 と効 果について

根 は淡 色 野 菜 でビタミンＣを多 く含 み、でんぷんの消 化 を助 けるアミラーゼ、

炭 水 化 物 （米 や芋など ）の消 化 を助 ける酵 素 ・ジアスターゼを含 んでいます。

アミラーゼは、胸 焼 けや食 べ過 ぎの不快 感 を取 って整 腸 作 用 があります。

生で食べると、弱った胃や食べ過ぎ、胸やけに効果があり、煮物だと、胃腸を温め、

冷えによる腹痛を予防すると言われています。ビタミン C も含まれています。

カブは、実は白い根の部分よりも葉の部分に豊富な栄養が集まっています。ビタミン A、B1、B2、C、

ミネラルのカルシウムや鉄、さらに食物繊維もたっぷりと、根の部分よりはるかに多くの

成分が含まれているので、これを捨てずに上手に利用しましょう。

それぞれの栄養素の役割は、ビタミン A が皮膚や粘膜の健康を保ち、抵抗力を強化します。

 

 

かぶの選 び方

かぶは、光 沢 があって実 が丸 く、堅 くしまっているものを選 びます。

葉 がみずみずし く色 鮮 やかなもの、葉 の付 け根 がきれいなものを選 ぶと良 いでしょう。

根 にキズなどがあるものや、ひび割 れているものは避 けるようにします。

 

 

是非ご参考下さい(^^)

 

今日13日から、マスクの着用は個人の判断に委ねられます。

いろんな考え、賛成派、反対派いろいろあるかとは思いますが

完全に解放ではなく、マナーとして時と場合を考えた判断ということですね。

しかし、今までは屋内でも屋外でも完全にマスクが習慣になっていた方もおられたかと思います。

今からはとっても良い季節ですので❀❀❀

屋外では是非マスクを取って、深呼吸をしていただきたいです！

 

 

 

東日本大震災から12年。

トルコの地震も他人ごとでは無い、地震国日本。

私も阪神大震災を経験しているので『命』について深く考えさせられます。

 

不妊治療は時に辛く、苦しいかと思います。

新しい『命』を育むことは簡単ではないですが

素晴らしい人生の大仕事だと思います。

 

サプリメントサポートセンターでは、気軽に相談だけでも受け付けています。

コウノトリのぬいぐるみと一緒にお待ちしております(*^_^*)