春は、お花が生き生きしてて、ガーデニングにぴったいりですね。

花や野菜、ハーブなどを育てるガーデニング。日々植物の世話をしながら、その生長を感じられる人気の趣味のひとつです。きれいに咲く花や立派に育った野菜を見たり、味わったりするのも醍醐味なのではないでしょうか。

ガーデニングと聞くと「植物を育てること」と思いがちですが、実は、育てている人の心と身体を元気にする働きもあることをご存じでしょうか。

花や葉、芽、土などの色（視覚）や香り（嗅覚）は心を癒し、リラックスさせる効果があるといわれています。さらに、植物は日々変化しますし、天候や光の当たり方によって見え方も変わります。毎日観察していると、いつしか小さな違いにも気づけるようになり、感性が豊かになるのではないでしょうか。

ほかにも、屋外にいることで、鳥のさえずりや風の音、葉が擦れ合う音などを自然と耳にすることができ、聴覚が刺激されます。また、土を触る（触覚）とメンタルヘルスにいい影響があるという土を触る（触覚）とにいい影響があるというデータも発表されています。そして、育てたハーブを使って料理をしたり、収穫した野菜や果物を食べたりすること（味覚）も、心を豊かにしてくれますよね。ガーデニングは五感を優しく刺激し、癒しをもたらすのです。

鈍くなった五感が刺激され、本来の感覚が戻ってくると、脳の疲れもとれるそうです。
情報を詰め込みすぎた脳をほぐすのにも役立ちそうですね。

実際に作業をしているときだけでなく、「次の週末はどんな作業をしようか」と考えるだけでも楽しいもの。
ガーデニングに必要な用具や苗などの買い物をしているときも、気持ちをリフレッシュできます。

ガーデニングにはさまざまなメリットがあります。自然に触れて癒されるとともに、健康的な暮らしを送るのにも役立ちます。環境にも優しい趣味ですから、長く続けたいものですね。

 

毎日忙しい方や、ストレスフルな日々を送っている方にこそ、ガーデニングはおすすめです。心穏やかに元気に日々を過ごすためにも、今から始めてみませんか？

 

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寒い冬が終わり暖かい季節が訪れると、店頭には「春野菜」が並び始めます。おいしく季節の味を楽しむために、食卓にも上手に取り入れたいものです。しかし、春野菜という言葉はよく耳にするものの、どのような野菜が該当するのか、よくわからない方もいらっしゃるかもしれません。代表的な春野菜の種類と、それぞれの特徴をご紹介します。

アスパラガス

キャベツ

じゃがいも

おいしいじゃがいもの選び方のポイント

たけのこ

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