暑い日が続いていますね。

夏バテを防ぐ為にも栄養満点の食材を摂り入れて毎日を元気に乗り切りましょう！！

その中でもおすすめのキウイはいかがですか☺

 

5つの主な栄養素と効果・効能

ビタミンC

キウイの最も特徴的な栄養素といえば、ビタミンC。

「ビタミンCが豊富」といわれる果物や野菜の中でも、キウイのビタミンC含有量は特に多いことで知られています。

1日に必要とされるビタミンCは成人で100mgとされているところ、キウイ1個（約100g）に含まれるビタミンCはなんと70～140mg。

キウイ1個で、1日に必要なビタミンCをほとんど摂取することができるのです。

ビタミンCは、免疫力のアップや美容・美肌のために欠かせない成分。

ビタミンEも豊富なキウイなら、ビタミンCとEによる抗酸化作用の相乗効果も期待できます。

食物繊維

腸内環境を整える食物繊維も、キウイを代表する栄養素のひとつ。

キウイ1個（約100g）あたり1.4～2.6gの食物繊維総量は、果物としてはトップクラスの含有量です。

食物繊維は、便秘の予防・改善だけでなく、心筋梗塞や糖尿病などの生活習慣病予防にも効果を発揮します。

カリウム

カリウムは、細胞内液の浸透圧を調節するミネラル。

体内の余分な塩分や水分を排出してくれるので、高血圧の予防やむくみの解消に役立ちます。

鉄分

キウイには、貧血予防や疲労回復に欠かせない鉄分も含まれています。

鉄の吸収率を高めるビタミンCも豊富なので、鉄分摂取にはぴったりの食材です。

アクチニジン

キウイ特有の成分として知られているのが、タンパク質分解酵素のアクチニジン。

肉や魚などのタンパク質の分解を助け、消化を促進するので、胃もたれや消化不良を防ぐ働きがあります

 

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