いろんな記念日があるのですね～！

今日はなんと『葉酸の日』なんです。

今一度、葉酸の大切さを確認ししっかり服用しましょう(^O^)

 

葉酸について

葉酸とは、水溶性のビタミンB群の一種である。代謝に関わりが深く、タンパク質や核酸の合成に働いて細胞の生産や再生を助け、体の発育を促してくれる。

葉酸を多く含む食品は、レバー・緑黄色野菜・果物である。ただし、調理や長期間保存による酸化によって葉酸は壊れるため、新鮮な生野菜や果物が良い供給源となる。なお、大量の飲酒は葉酸の吸収および代謝を妨げる。

赤ちゃんの新しい細胞が作られる妊娠期や授乳期の母親にとって、葉酸は必要不可欠な栄養素とされている。また、母親が葉酸を十分に摂取することにより、赤ちゃんの脳が欠損する無脳症や先天的な神経管閉鎖障害の二分脊椎症などの妊娠初期に発症するリスクを下げることが分かっている。

日本では、2000年（平成12年）に厚生労働省が葉酸摂取の勧告を行ない、2002年（平成14年）には母子手帳へ必要性を記載するなどの認知策がとられてきた。しかし、妊婦の約6割は葉酸不足に陥っているのが現状である。

 

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