疲れた目にうなぎは非常に効果的です！豊富なビタミンAが目の粘膜を保護し、ビタミンB群（B1, B2）が疲労回復を助け、目の機能を正常に保つため、眼精疲労、ドライアイ、かすみ目などに良いとされ、特に肝臓（きも）は栄養が凝縮されていますが、食べ過ぎには注意しましょう。
視力維持・眼精疲労の緩和に 視力維持・眼精疲労の緩和には、うなぎに含まれるビタミンAが効果的です。 ビタミンAは、目の健康を維持するために不可欠な栄養素であり、不足すると夜盲症（暗い場所での視力低下）や眼精疲労を引き起こす可能性があります。
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神戸市中央区三宮町１－１－２ 三宮セントラルビル４階 英ウィメンズクリニック内
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ブラマンジェに欠かせない食材、アーモンドは昔から滋養食材として知られています。
中世の頃は鶏肉を貴重な砂糖やアーモンドで煮込んだブラマンジェは、上流階級のみが口に出来、滋養強壮、病後の回復食でした。
薬膳的には体を潤す役割があり、喉を守ったり、腸の乾燥による便秘にも良いとされています。
詳しくは動画をご覧ください😊
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蕎麦は日本の食卓に深く根付き古くから親しまれてきた食材ですが、近年ではその美味しさだけでなく“蕎麦の栄養価の高さ”も注目を集めています。
蕎麦は穀物の中でもたんぱく質やポリフェノール、ビタミン類、ミネラルなど豊富な栄養を持つ穀物の枠を超えた健康食です。
年越しそばだけでなく、ルチンや食物繊維が豊富ので普段からおすすめです！ただし、栄養バランスを考えて、そばつゆの塩分は控えめに、そば湯も飲みすぎない程度に（カリウム注意）、野菜やタンパク質も一緒に摂るのがポイントで、食べ方はよく噛んで、薬味（ネギ、わさび、のりなど）を活用すると、より美味しく健康的に楽しめます。
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本日は邵輝先生のYouTube動画のご紹介です(^^♪
黒豆には老化防止や目の健康サポート、月経不順の改善、貧血予防など様々な働きがあります。
また体内の余分な水を排出し浮腫みや関節の痛みを和らげ解毒します。
特に嬉しい効果は黒豆の煮汁は喉に潤いを与えて咳を鎮めてくれるそうです🎶
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