薬膳と聞くと、難しそうに思う方もいらっしゃいますが

日頃から食べ慣れている食材を使っていることがほとんどです。

いつもの献立も、その食材がどういう栄養があって、どういう働きをしてくれているのか？

知識があると、ただ食べるよりも断然楽しいですよ(^^♪

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