まだ午前中ですが．．．．．

毎日の夕飯の献立悩みますよね～(>_<)

 

最近見かけるようになった『秋刀魚』

その名の通り、刀のように美しく、まさに旬の秋の魚

漁獲量がかなり減って、最近は高級魚になってしまいました(-_-;)

 

しかし、栄養たっぷりで是非召し上がってもらいたいです。

『秋刀魚が出れば按摩が引っ込む』

江戸時代のことわざです。

 

秋に旬の秋刀魚を食べるとたちまち元気になって

江戸時代医者の役目を果たしていた按摩の出番が無くなってしまう、という意味。

それだけ栄養価が高いということですね！

鉄分、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD、カルシウムなど沢山ありますよ！