最近、食中毒のニュースが続いています。

秋に食中毒が多いのはなぜなのでしょうか？

秋は行楽シーズン！

弁当を持参してのハイキング、屋外でのバーベキュー

さらに祭礼などの機会も多くなります。

真夏に比べて管理意識や備えも疎かになりがちなため、発生しやすくなります。

アニサキスなど寄生虫の食中毒も秋に増える傾向があります。

また、秋はキノコなどの自然毒が原因となる食中毒が増える傾向にあり

旬を迎えたフグや野草にも含まれます。

『食欲の秋』

十分注意して、楽しみましょうね(^o^)／