とうもろこしの栄養素・期待できる効果食物繊維も豊富なので、腸内環境を整えキレイにし便秘解消にも効果的です。 さらには、抗酸化作用で有名なビタミンE、コレステロールを下げる効果のあるリノール酸も多く含まれています。 以上のことから、とうもろこしは夏バテに限らず健康面でも美容面でも期待が高い野菜といえるでしょう。
とうもろこしは何に効くの？
成分バランス抜群 動脈硬化予防に効果
ビタミンB1、B2、Eが多く、茹でても損失が少ないのがとうもろこしの特徴です。 特に胚芽の部分にリノール酸やビタミンB1、B2、Eが多く含まれているので、細胞の酸化を抑え老化防止に有効です。 さらにリノール酸はコレステロール値を下げるので、動脈硬化の予防にも役立ちます。
とうもろこしは糖尿病に良いですか？
また血中コレステロールや血糖値の上昇を抑える働きがあり、高血圧や肥満、糖尿病の予防に効果があるとされています。 とうもろこしに含まれている栄養のひとつビタミンB1は、野菜平均の約2倍と、野菜の中でも比較的多く含まれています。 効果や働きとしては全身にエネルギーを行き渡らせる働きがあります。
とうもろこしは身体に良いですか？
とうもろこしは糖質やビタミン、ミネラルなど体に必要な栄養素が含まれている食品です。 その他にも食物繊維という栄養素が含まれており、整腸作用や肥満の改善など体にとってうれしい効果が期待できます。 とうもろこしを食べる際は、選び方や保存方法を工夫するとよりおいしく味わうことができます。
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