きのこ類は献立の主役ではないですが

とても栄養があり、他の食材を引き立ててくれますね！

 

中でも香りのあるきのこは、貴重で高価なものが多いです。

マツタケもなかなか国産のものを目にすることも少ないですが

見かけた時は、是非滋養に(*^_^*)

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