一年で一番暑い時期。自然の暑さを味わうという、新しい贅沢を

立秋とは、「秋立つ」の意ですが、
実際には名ばかりで、
この頃が一年で最も暑い時期。
「暑さ寒さも彼岸（秋分の頃）まで」というように、
涼しくなってくるのは、まだ当分先の話です。

暑くて暑くて、早く涼しくなってほしいと思いながらも、
本当の夏の暑さを感じられるからこそ、冷たいものの冷たさをいつも以上に感じることもできるはずです。

食欲がなくなりがちな夏ですが、だからこそ、夏においしいとされる旬の野菜や果物、魚を食べて、よく冷えた飲みものに喉を鳴らす喜びを、心から、そして体で感じることができるのではないかと思います。

８月（立秋・処暑の頃）が旬の食べもの

	枝豆、とうがん、唐辛子、オクラ、しょうが、とうもろこし、ゴーヤ、トマト、パプリカ、ピーマン、みょうが、モロヘイヤ、すいか、すだち、ぶどう、マスカット　など
	たこ、かんぱち、たちうお、おこぜ、あわび、こんぶ　など