水羊羹は、見た目も涼しく、暑い夏にぴったりの和菓子です。
手軽に栄養補給ができるため、疲れた時のおやつにもおすすめです。
お茶請けとしてだけでなく、おやつやデザートとしても楽しめます。
水羊羹には、小豆に含まれるサポニンやアントシアニン、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルなどの栄養素が含まれており、コレステロール抑制、血液サラサラ効果、疲労回復、便秘改善、夏バテ予防などの効果が期待できます。
ただし、糖質も多いので食べ過ぎには注意が必要です。
毎週水曜日邵輝先生のyoutube動画シリーズ、ぜひご覧ください🎶。
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