• • 食物繊維:

    • 不溶性食物繊維が豊富で、便秘解消や大腸がん予防に効果的。
    • 腸内環境を整えることで、免疫力向上にもつながります。
  • カリウム:

    • • 体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、高血圧予防に効果的。
  • むくみの解消にも期待できます。

ダイエットにも有用なたんぱく質

たんぱく質は糖質、脂質と並び三大栄養素と呼ばれています。その働きは筋肉や臓器の構成成分になるなど、私たちの体を作る上で重要な役割を持つ栄養素です。

また最近では、ダイエットのためにたんぱく質を積極的に摂る方も多くいらっしゃいます。

たんぱく質の代表格である肉や魚ほど多くはありませんが、生のたけのこ100gには3.6gのたんぱく質が含まれています。

さらに、たけのこのカロリーは100gあたり27kcalと非常に低いため、ダイエットしながらたんぱく質を補いたい方にオススメの食材です。